長男に付き合って、高松に行ってきました。
茶々丸も、一緒。長男は、夕方の5時まで単独行動。私たちは、自由行動。夫は、うどんを食べるのを、毎年楽しみにしている。
私は、生まれは愛媛県なのだけど、香川県育ち。子供の頃からうどんを食べている。釜揚げうどんが大好き。讃岐っ子は、毎日でもうどんを食べることができる。香川県に住んでいると、今日は麺の美味しところで、釜揚げ、明日は、うどんつゆが美味しいところ、明後日は、セルフサービスの店。今でも、体調が悪いと、うどんが食べたい。皆さん、知っていますか。冷たいうどんは、茹で上がって20分までが美味しい。だから、店に行って、冷たいうどんを頼のむ場合は、混んでいる方良いですよ。全国チェーンの丸亀製麺なんかも。できれば注文してから、茹でてくれるところで食べて欲しいと思います。それから、讃岐の小麦粉で、麺をつくっているところの店。香川県の小麦粉で、作る面はクリームいろで、茹でると、ツヤツヤで、黄金色。美味しいですよ。麺だけで、何もつけず食べれます。
夫は、私の影響もあり、インターネットで、美味しいうどん屋を探して、香川県に行った時は、食べに行きます。今回は、「わら屋」の釜揚げうどんうどん。ここは、昔ながらの桶でうどんがきます。私的にはまあまあかな。二度目だったけど、忙しい店でした。とても、天ぷらは美味しかったです。
もう、食べれないけど、なくなったおばあちゃんがつくってくれた、手打ちうどんが一番かな。幼稚園の頃、麺の、ふみふみのお手伝い。あったかいきつねうどん。
