老春時代の満足生活情報発信局(お金と暮らしと占いと人生物語)

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今日の夕飯

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1月8日、今日の夕飯は肉ニラ、餃子🥟、ワカメと野菜の味噌汁、らっきょ

 

私の家の夕飯は、夫の分だけ。

 

訳は、二人家族。

 

私が、腎不全で食事療法をしているから。夕飯は、食べないから。

 

私は、昼しっかり食べて、

 

カロリー1600 、塩分6g 蛋白40gを朝と夜で調整している。

 

1日の中で、普通に食事を一度食べたら、夕飯は、ほぼ野菜のみだ🥦

 

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1月7日の夕飯

秋刀魚の塩焼き、切り干し大根、キャベツと鶏皮のカレー炒め、油揚げとワカメ の味噌汁

 

うちの夕飯は、私が仕事から帰ってから、ほぼ30分以内にできる。

 

夫の方が、帰宅時間が早いのだが、毎日腰痛体操を1時間して,私の帰宅を待っている。

 

夫が、体操が終わる頃から入浴している間に夕飯を作るのが日課

 

私の料理は、手抜き料理。

 

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どこが手抜きかというと、一品の具材が少ない。八宝菜なら、五宝菜みたいな。

 

それで、品数は3品は作る。

 

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家庭菜園で、適当にニラ、ネギ、小松菜、パセリ、水菜、などをいい加減に栽培。

 

子供達がいるときは、料理は、3品作るにしても、量が多くて、野菜を切るにしても

 

時間がかかっていた。

 

だから、今は料理をしている時間は本当に短い。

 

今日の夕飯を作るにあったて、こまるのは、夫に、3種の神器と言って

 

ジャガイモ、人参、タマネギは切らすなと言ってあるのだけれど。

 

肉類は、豚肉と、鶏肉しか買ってこない。

 

青物がいると言ったら、小松菜だけとか。

 

本人が料理をしないからなのだけれど、私は、あるもので創作料理をするのだけれど

 

レパートリーが決まってくる。

 

うちの家の家計は夫。私の働いたお金は家計に入れない。

 

うちは再婚なので、私には四人の子供がいるので、私の働いたお金は、

 

私の子供達と私の治療費に使う。

 

そんなわけで、買い物は夫がする。

 

夫には、食べたいものがあれば、作ってあげるから、買ってきたらいいよというのだけれど。

 

前の結婚の時には、焼き魚と野菜炒めが多かったと言っていた。

 

要するに、前の結婚の時には、煮魚も、煮物も、酢の物も、グラタンも、

 

およそ家庭料理を食べていない。

 

びっくりしたのは、肉じゃがを作ってもらったことがない。味噌汁も。

 

丼物は家で食べたことがないというし、よくもまあ、結婚生活が続けられたと感心した。

 

お正月はと聞けば、実家。

 

だから、私と結婚して、最低でも3品出てくるのが嬉しいみたい。

 

でもね、私もっとレパートリーあるのだけどね。

 

まあいいや、本人は不満がないのだから。